Schule am Bauernhof

Die Initiative Schulen am Bauernhof möchte für Schulen den neuen Lern- und Erlebnisort Bauernhof öffnen.

Schule am Bauernhof richtet sich besonders an LehrerInnen aller Schulstufen und Schultypen, auch Integrationsklassen. Eingeladen sind alle jene, die Kindern und Jugendlichen das Thema Landwirtschaft und Natur nahe bringen wollen. Auch wollen wir den Kindern das Thema Ernährung wieder etwas näher bringen. Wir legen sehr viel Wert auf gesunde Ernährung und kochen alles frisch!

Schule am Bauernhof war eine gemeinsame Aktion der Landwirtschaftskammern Österreichs gemeinsam mit dem Bundesministerium für Land-, Forst-, Umwelt- und Wasserwirtschaft und dem Ländlichen Fortbildungsinstitut. Das Projekt gibt es in Oberösterreich seit dem Jahr 2000 und wir sind einer der Betriebe die von Anfang an - auch bei der Entwicklung - dabei waren. Alle Teilnehmer waren mit dem Gebotenem, bei dem auch Freizeit und Spiel nicht zu kurz kommen, sehr zufrieden. Eine gute, kindgerechte Küche rundet das Ganze bestens ab.

• Kinder dürfen den Weg der Lebensmittel kennenlernen, selbst herstellen und kosten.

• Tiere am Hof (Streichelzoo) erleichtern den Kindern den Umgang mit Lebewesen.

• Lebensmittel, Natur, Wald, Wasser, Landschaften und Landwirtschaften etc. - alles wird durch ausgebildete Natur- und Landschaftsführer, Wald- und Kräuterpädagogen ein bleibendes Erlebnis.

• Die Gruppengrößen sind so abgestimmt, dass dies zum bestmöglichen Lernergebnis beiträgt.

• Der Mix aus Theorie, Praxis und Gruppenarbeit bietet aufregende Stunden ohne Langeweile.

• Einblick in verschiedene Betriebe möglich: Fischerei, Imkerei, Ziegelfabrik etc.

• Kreativität und handwerkliches Geschick wird gefördert (Lehmgesichter, Basteln mit Naturmaterialien, etc)

• Gemeinschaft wird gefördert: da es natürlich auch immer Pausen und Freizeit gibt, und die Kinder auf unserem großzügigen Gelände (Gartenanlage, eingezäunter Schwimmteich, Wiesen, Felder, Wälder, etc.) abseits von Verkehr herumtollen, finden sie immer wieder Interessantes, dass sie mit ihren Klassenkameraden teilen können.

• Wir haben keine Matratzenlager sondern Zimmer mit Belegung von 2 bis 8 Personen - Einzelzimmer mit D/WC für Lehrer (fast immer möglich)

Wir bieten an:

Die Bauernhofwoche

Bauernhoftage / Projekttage / Kennenlerntage

Den Bauernhoftag

Unsere Programmbausteine

Vorteile und Ziele

Zeiteinteilung

Verpflegung

Bildgalerie

Vorteile für LehrerInnen:

• LehrerInnen müssen sich nicht um die Programmgestaltung kümmern, sondern nur mitteilen welche Programmbausteine sie gerne hätten. Es besteht nur Aufsichtspflicht bei den Programmen

• organisierte Schulveranstaltung mit flexiblen Bausteinen und ausgebildeten Betreuern mit viel Erfahrung

• praxisnahe Wissensvermittlung am Lernort Bauernhof

• unser Bauernhof ist eine qualitätsgeprüfte Unterkunft. Unser Team hat sehr viel und langjährige Erfahrung + Sicherheitsplakete. Volle Rückerstattung der Kosten für Lehrer, da nur die Nächtigung verrechnet wird.

Ziele:

• Natürliche Kreisläufe und Zusammenhänge erfahren

• Den Weg eines Produktes vom Feld zum Lebensmittel erleben, Lebensmittel selbst herstellen (Butter, Käse, Brot, Marmelade, Sauerkraut, Süßmost...)

• Bewusstseinsbildung und Wertschätzung heimischer und bäuerlicher Lebensmittel

• Die Bedeutung der Landwirtschaft für unsere Kulturlandschaft und den ländlichen Raum vermitteln

• Mit allen Sinnen den Wald oder die Natur entdecken (ausgebildete Natur- und Waldpädagogin oder Natur- und Landschaftsführerin)

• Bewusst werden, welche Bedeutung Mutter Erde für unser Leben hat (Überlegungen Boden und Ernährung des Menschen - Getreidearten näher kennen lernen,...)

• Andere landwirtschaftliche Betriebe kennen lernen (Fischerei, Imkerei, Forstbetrieb,...)

• Kultur und Brauchtum auf dem Land kennen lernen (Bauernmuseum besuchen, Sehenswürdigkeiten des Ortes besuchen und näher bringen, falls Gelegenheit Veranstaltungen besuchen,...)

• Kreativität und Handwerkliches Geschick fördern

Arbeitsteilung:

• Der/Die BauerInnen und BetreuerInnen kümmern sich um das Programm und die Verpflegung

• Der/Die LehrerInnen haben  Aufsichtspflicht über ihre Schüler

Zeiteinteilung:

Hier sehen Sie eine vorläufige Einteilung eines Programmtages:

Zeiten sind Richtwerte, Dauer eines Programmbausteins ca. 2 bis 3 Stunden (richtet sich nach Wahl des Programms, Absprachen mit den Lehrern, Wetter, Aufmerksamkeit der Schüler etc.) - Pausen sind eingeplant. Am Anreisetag ist am Vormittag ein von uns geführter Hofrundgang geplant (Haus- und Hofordnung werden besprochen), anschließend Zimmereinteilung.

Verpflegung 

Frühstücksbuffet, Mittagessen und Abendessen (Buffet). Es gibt den ganzen Tag Saft zu trinken. Es kann soviel gegessen und getrunken werden, wie man will.

Die Bauernhofwoche - 4 Nächte (oder mehr) :

Kinder sind auf der Suche nach den unmittelbaren Erlebnissen. Ihr Verständnis für Zusammenhänge entwickelt sich weniger durch lange Erklärungen als vielmehr durch Angreifen, Probieren und dem eigenen Tun. Schule am Bauernhof bringt das Klassenzimmer an den Ort des Geschehens: das Feld, den Acker, den Stall oder die Natur rund um den Bauernhof. Forschend, spielend und arbeitend tauchen die Kinder in die bäuerliche Lebens- und Arbeitswelt ein.

Nur so, denken wir, kann Kindern das Wissen und auch das Gefühl für die Bedeutung einer nachhaltigen Landbewirtschaftung nahegebracht werden. Ganz neu bei diesem Angebot ist, dass am und rund um den Bauernhof das Programm aktiv gestaltet wird. Spezielle Betreuungspersonen (Bäuerinnen, Studenten, Natur- und LandschaftsführerInnen...) wurden von der Landwirtschaftskammer gemeinsam mit dem Institut für angewandte Umwelterziehung ausgebildet, um die Programmbausteine pädagogisch wertvoll und "kindgerecht" zu vermitteln. Alle bemühen sich um eine erfolgreiche Schulveranstaltung und wollen das Beste für und mit begeisterten Schülern.

Wenn SchülerInnen das Leben auf dem Bauernhof besser kennen lernen möchten, ist die Bauernhofwoche genau das Richtige. Neben Mithilfe in Stall und Feld erlernen die Kinder und Jugendlichen z.B.: Buttern und Käsen, backen Brot, sammeln Heilkräuter und bekommen Einblicke in ökologische Zusammenhänge. Auch Naturerfahrungsspiele oder sportliche Betätigungen wie Wandern stehen bei vielen Initiativen auf dem Programm. Die Schüler sind direkt auf dem Hof untergebracht.

Bauernhoftage / Projekttage:

Natürlich besteht auch die Möglichkeit, je nach Wunsch die Programmbausteine auf einzelne Tage zu verteilen. Dieses Konzept eignet sich am besten, wenn Projekttage am Schulende, oder Kennenlerntage am Schulanfang anstehen.

Der Bauernhoftag:

Halb- oder ganztägige Besuche am Bernhof vermitteln einen ersten Einblick in die Vorgänge in und um einen Bauernhof. Dabei dürfen die SchülerInnen selbst aktiv sein und zum Beispiel hofeigene Produkte (Brot, Käse, Butter, Marmelade ...) erstellen, oder am Bauernhof mit den Tieren helfen und Kühe melken, dem Anbau oder der Ernte von Feldfrüchten mithelfen, auch Mostpressen gehört dazu. So lernen sie die Herkunft vieler Produkte des täglichen Lebens kennen. Der Bauernhoftag kann ein- oder mehrmalig stattfinden: Mehrere über das Jahr verteilte Besuche geben den SchülerInnen die Möglichkeit, die verschiedenen Jahreszeiten am Bauernhof direkt mitzuerleben.